Sostenibilità Ecologica
Il nostro obiettivo primario è quello di preservare il nostro ecosistema e anche quello di imparare a vivere in armonia con il nostro pianeta, in maniera equa e dignitosa per tutti.
È per questo che alla Pimpinella abbiamo scelto di intraprendere un lungo cammino, iniziato con la ristrutturazione, rispettando i dettami della bioedilizia, con materiali naturali come calce, legno, ferro, pietra e cotto toscano.
Possiamo contare su oltre 20 kw di pannelli solari, con altrettante batterie ed inverter, per trasformare l’energia del sole nel fabbisogno energetico per le pompe di calore per il riscaldamento, l’acqua calda e per la climatizzazione di ogni ambiente.
Abbiamo voluto investire le nostre risorse anche per una caldaia a gassificazione a fiamma inversa di ultima generazione alimentata con legna da ardere che arriva direttamente dai nostri boschi.
Una rete wi-fi fornisce a tutti gli ospiti la possibilità di connettersi ad internet attraverso antenne satellitari.
Infine, per le auto elettriche abbiamo stazioni di ricarica di ultima generazione.
L’acqua è un elemento prezioso e sempre più raro. Abbiamo creato delle cisterne dove convogliare l’acqua piovana raccolta dai tetti che poi verrà usata per l’irrigazione dei prati e del nostro orto.
Un’operazione green, nella speranza di dare il nostro piccolo contributo per adottare uno stile di vita più consapevole e rispettoso dell'ambiente.
Gli ultimi 1800 metri per arrivare alla Pimpinella sono di strada bianca. La strada non è adatta a macchine sportive molto basse.
Raccomandiamo inoltre di andare a bassa velocità per non disturbare chi abita nelle vicinanze.
The last 1.800 meters to reach Pimpinella are on an unpaved road. This road is not suitable for very low sports cars.
We also recommend driving at a low speed to avoid disturbing local residents.
Cari ospiti, per offrirvi la migliore esperienza possibile e nel rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti, vi chiediamo gentilmente di non introdurre cibi e bevande dall’esterno. Il ristorante ed il bar della Pimpinella sono a vostra disposizione per soddisfare ogni vostro desiderio culinario ed enogastronomico.
Grazie per la gentile comprensione e Buon Soggiorno.
Dear guests, to offer you the best possible experience and in compliance with current hygiene and health regulations, we kindly ask you not to bring food and beverages from outside.The restaurant and bar at Pimpinella are at your disposal to fulfill all your culinary and gastronomic desires.
Thank you for your kind understanding, and enjoy your stay!
© La Pimpinella di Semifonte - Tutti i diritti riservati - All right reserved